receita de orelha de padre

Como Fazer Orelha de Padre em Casa

Prepare-se para descobrir o segredo de um doce que derrete na boca e combina crocância e sabor irresistíveis. As “Orelhas de Padre” são um clássico que encanta paladares há gerações. Com nossa receita, você pode aprender a fazer essas delícias na sua própria cozinha e compartilhar o sabor da tradição com amigos e familiares. Cada mordida é uma experiência única e inesquecível. Vamos desvendar o segredo das Orelhas de Padre!

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/4 de xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • Óleo para fritar
  • Açúcar de confeiteiro (para polvilhar)

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
  2. Adicione a manteiga derretida e misture até que a massa fique com uma textura de areia.
  3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite. Misture bem.
  4. Despeje a mistura líquida na tigela com a mistura seca de farinha e manteiga. Mexa até formar uma massa homogênea.
  5. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa em uma espessura fina (cerca de 2-3 mm).
  6. Corte a massa em retângulos ou triângulos, como desejado.
  7. Em uma frigideira, aqueça o óleo a 170°C.
  8. Frite as orelhas de padre até que fiquem douradas dos dois lados. Isso deve levar apenas alguns minutos.
  9. Retire as orelhas de padre da frigideira e coloque-as sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
  10. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima das orelhas de padre antes de servir.

Agora você tem a receita para fazer as deliciosas “Orelhas de Padre”. Aproveite essas iguarias crocantes e saborosas em sua próxima sobremesa!


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