Recheio Prestígio

Como Fazer um Recheio Prestígio para Transformar suas Sobremesas

O recheio Prestígio é uma combinação deliciosa de coco e chocolate, inspirada no famoso chocolate com o mesmo nome. Ideal para bolos, tortas e cupcakes, este recheio adiciona um toque tropical e indulgente às suas criações. Vamos à receita desse irresistível recheio Prestígio.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de coco ralado (fresco ou desidratado)
  • 150g de chocolate ao leite ou meio amargo, picado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Chocolate granulado para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
  3. Quando a mistura começar a soltar do fundo da panela, adicione o chocolate picado e a manteiga.
  4. Continue mexendo até que o chocolate e a manteiga derretam completamente e se incorporem à mistura.
  5. Cozinhe por mais alguns minutos até atingir a consistência desejada (quando o recheio se desprende facilmente do fundo da panela).
  6. Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de usar como recheio em bolos, tortas, ou onde preferir.
  7. Se desejar, decore com chocolate granulado antes de servir.

Dicas:

  • Utilize coco fresco para um sabor mais vibrante, se disponível.
  • Se preferir um recheio mais consistente, deixe-o na geladeira por algumas horas antes de utilizar.

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