Como Fazer uma Salada de Macarrão que Encanta Paladares

A Salada de Macarrão é uma opção versátil, refrescante e fácil de preparar, perfeita para dias quentes ou como acompanhamento em diversas ocasiões. Esta receita combina massas, vegetais coloridos e um molho delicioso para criar uma salada que agrada a todos. Vamos ao passo a passo para fazer uma Salada de Macarrão saborosa.

Ingredientes:

  • 1 xícara de cebola grosseiramente picada
  • 2 colheres de sopa rasas de alho cortado grosseiramente
  • 1/2 colherzinha de chá rasa de pimenta do reino
  • 1 colher de chá rasa de sal
  • 1/2 colher de sopa rasa de orégano
  • 1/4 de xícara de azeite

Modo de fazer:

  1. Misture os ingredientes acima em uma assadeira.
  2. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 15 minutos, ou até que os temperos estejam levemente dourados.
  3. Coloque a mistura no liquidificador e adicione 1 caixinha de creme de leite, 1/2 xícara de maionese. Bata por 3 minutos até obter um molho cremoso.
  4. Cozinhe 250 gramas de macarrão em 2 litros de água com 1 colher de sopa de sal. Escorra e misture com 1/2 colher de sopa de azeite.
  5. Adicione o molho preparado ao macarrão e acrescente 1 xícara de milho, 1 xícara de ervilhas, 1/4 de xícara de azeitonas pretas, 1 xícara de cenoura ralada, 1 xícara de presunto picadinho, 2 colheres de sopa de salsinha picada e 2 colheres de sopa de cebolinha picada.
  6. Misture bem e sirva. Aproveite a deliciosa salada de macarrão!

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