Mocotó Simples

Como Preparar um Mocotó Simples com Sabor Autêntico

Traga a tradição para sua cozinha com nosso “Mocotó Simples”. Uma receita que resgata os sabores autênticos em uma versão descomplicada. Pronto para uma experiência gastronômica tradicional?

Ingredientes:

  • 1 kg de mocotó cortado em pedaços
  • 1 cebola média, picada
  • 3 dentes de alho, picados
  • 2 folhas de louro
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cheiro-verde picado para finalizar

Modo de Preparo:

  1. Lave bem o mocotó em água corrente.
  2. Em uma panela de pressão, coloque o mocotó, a cebola, o alho, o louro, o sal e a pimenta.
  3. Cubra com água suficiente para cobrir todos os ingredientes.
  4. Tampe a panela de pressão e leve ao fogo médio. Assim que começar a pressão, reduza o fogo e cozinhe por aproximadamente 1 hora.
  5. Verifique se o mocotó está macio. Se necessário, cozinhe por mais tempo.
  6. Retire a pressão, ajuste o tempero se precisar e sirva o Mocotó Simples em tigelas, finalizando com cheiro-verde picado.

Desfrute dessa receita que resgata a tradição e a simplicidade de um bom Mocotó. Uma explosão de sabores que aquece o coração. Bom apetite!


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