Ponta de peito na panela de pressão

Cozinha Eficiente: Aprenda a Fazer Ponta de Peito na Panela de Pressão Rapidinho

Prepare-se para uma explosão de sabores com nossa “Ponta de Peito na Panela de Pressão”. Um prato que combina tradição, suculência e praticidade. Está pronto para transformar sua refeição?

Ingredientes:

  • 1,5 kg de ponta de peito bovino
  • 2 cebolas médias, fatiadas
  • 4 dentes de alho, picados
  • 2 tomates maduros, picados
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 colher de sopa de colorau (colorífico)
  • 1 colher de sopa de cominho em pó
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • Sal a gosto
  • Água fervente

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne de todos os lados.
  2. Acrescente a cebola, o alho, o tomate, o colorau, o cominho, a pimenta-do-reino e o sal. Misture bem.
  3. Adicione água fervente até cobrir a carne.
  4. Feche a panela de pressão e cozinhe por cerca de 40 minutos após o início da pressão.
  5. Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.
  6. Se necessário, retifique o sal e sirva a Ponta de Peito fatiada com o molho por cima.

Desfrute dessa delícia de carne preparada na panela de pressão, preservando toda a suculência e sabor. Bom apetite!


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