Brócolis ao creme

Cremoso e Nutritivo: Como Preparar Brócolis ao Creme de Maneira Simples e Deliciosa

Dê um toque de sofisticação à simplicidade com nosso “Brócolis ao Creme”. Uma experiência culinária que une textura cremosa e sabor irresistível. Pronto para surpreender seu paladar?

Ingredientes:

  • 1 maço de brócolis frescos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Noz-moscada a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe os brócolis em água com sal até que fiquem al dente. Escorra e reserve.
  2. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e mexa até formar um roux (mistura de manteiga e farinha).
  3. Gradualmente, adicione o leite, mexendo sempre para evitar grumos. Cozinhe até que o molho engrosse.
  4. Acrescente o queijo parmesão ao molho, mexendo até que derreta e o molho fique cremoso.
  5. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
  6. Adicione os brócolis ao molho e misture delicadamente para que fiquem bem envolvidos.
  7. Cozinhe por mais alguns minutos até que os brócolis estejam completamente aquecidos.

Sirva o brócolis ao creme como acompanhamento ou prato principal. Uma explosão de sabor e textura cremosa em cada porção. Bom apetite!


Comentários:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Posts Recentes: