A Palha Italiana é uma sobremesa clássica que combina a textura crocante dos biscoitos com a suavidade do brigadeiro. Fácil de fazer e deliciosamente indulgente, esta receita é uma opção irresistível para quem busca um doce saboroso.
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 pacote de biscoitos maisena (aproximadamente 200g)
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Modo de Fazer:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e atinja o ponto de brigadeiro.
- Retire a panela do fogo e deixe o brigadeiro esfriar por alguns minutos.
- Triture os biscoitos maisena em pedaços pequenos.
- Adicione os biscoitos triturados ao brigadeiro e misture bem até que estejam completamente envolvidos.
- Despeje a mistura em uma forma forrada com papel-manteiga, pressionando para nivelar.
- Deixe esfriar completamente na geladeira por pelo menos 2 horas.
- Corte em quadrados e, se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir.
