receita de palha italiana

Crocância e Suavidade: Descubra o Prazer da Palha Italiana Caseira

A Palha Italiana é uma sobremesa clássica que combina a textura crocante dos biscoitos com a suavidade do brigadeiro. Fácil de fazer e deliciosamente indulgente, esta receita é uma opção irresistível para quem busca um doce saboroso.

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 1 pacote de biscoitos maisena (aproximadamente 200g)
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

Modo de Fazer:

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
  2. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e atinja o ponto de brigadeiro.
  3. Retire a panela do fogo e deixe o brigadeiro esfriar por alguns minutos.
  4. Triture os biscoitos maisena em pedaços pequenos.
  5. Adicione os biscoitos triturados ao brigadeiro e misture bem até que estejam completamente envolvidos.
  6. Despeje a mistura em uma forma forrada com papel-manteiga, pressionando para nivelar.
  7. Deixe esfriar completamente na geladeira por pelo menos 2 horas.
  8. Corte em quadrados e, se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir.

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