Crocância Inigualável: Descubra o Segredo do Peixe Frito Sequinho

Prepare-se para uma jornada culinária que despertará seus sentidos com o “Peixe Frito Sequinho”. Esta receita revela o segredo para alcançar a crocância perfeita enquanto mantém o interior do peixe suculento. Deixe-se envolver pela arte de criar um frito irresistível que vai além das expectativas.

Ingredientes:

  • Filés de peixe (tilápia, linguado, ou sua escolha)
  • Suco de limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • Farinha de trigo
  • Ovo batido
  • Farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo:

  1. Tempere os filés de peixe com suco de limão, sal e pimenta. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
  2. Passe cada filé na farinha de trigo, garantindo que esteja bem coberto.
  3. Mergulhe os filés na mistura de ovo batido.
  4. Empane os filés na farinha de rosca, pressionando para garantir uma cobertura uniforme.
  5. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
  6. Frite os filés até que estejam dourados e crocantes de ambos os lados. Isso geralmente leva de 3 a 4 minutos de cada lado, dependendo da espessura do peixe.
  7. Retire os filés da frigideira e coloque sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
  8. Sirva imediatamente com limão e aproveite a crocância irresistível!

Mergulhe na deliciosa crocância do Peixe Frito Sequinho, uma receita que eleva o prazer da fritura a novas alturas. Bom apetite!

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