Cuca Doce Caseira: Uma Delícia Que Vai Conquistar Seu Coração

A Cuca Doce Caseira é uma sobremesa tradicionalmente apreciada em diversas regiões do Brasil, conhecida por sua massa fofa e seu recheio doce e crocante. Se você deseja experimentar o sabor e o conforto de uma cuca caseira, continue lendo para descobrir como preparar essa delícia.

Ingredientes:

Para a Massa:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a Cobertura:

  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (chá) de canela em pó

Para o Recheio:

  • Frutas em calda (pêssegos, uvas passas, cerejas, por exemplo)
  • A gosto

Instruções:

Preparando a Massa:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular.
  2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga até obter uma textura de farofa.
  3. Adicione os ovos e o leite à mistura e mexa até formar uma massa homogênea.
  4. Acrescente o fermento em pó e misture bem.

Preparando a Cobertura:

  1. Em outra tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo, a manteiga e a canela até obter uma textura semelhante a uma farofa.

Montagem da Cuca:

  1. Espalhe metade da massa na forma untada.
  2. Disponha as frutas em calda sobre a massa.
  3. Cubra com o restante da massa.
  4. Finalize a montagem com a cobertura preparada.

Assando a Cuca:

  1. Leve a cuca ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
  2. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Agora você está pronto para saborear uma deliciosa Cuca Doce Caseira, que combina massa fofa, recheio de frutas e cobertura crocante. Sirva como sobremesa ou no café da tarde e compartilhe o sabor da tradição

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