Apresentamos uma verdadeira iguaria nordestina que vai conquistar o seu paladar: esse bolo delicioso! Com uma combinação irresistÃvel de ingredientes e um toque de coco ralado, essa receita tradicional é simplesmente deliciosa. Prepare-se para se deliciar com esse sabor autêntico da região nordeste do Brasil.
Ingredientes:
- 3 ovos
- Menos da metade de 1 colher de sopa de margarina
- 400 ml de leite lÃquido (sem lactose)
- 1 caixinha de leite condensado (sem lactose)
- Pitada de sal do Himalaia
- 1 xÃcara de farinha de trigo (240g)
- 50g de coco ralado
Modo de Preparo:
- Coloque os ovos no liquidificador.
- Adicione a margarina.
- Acrescente o leite lÃquido e o leite condensado.
- Adicione o sal e a farinha de trigo.
- Bata por dois minutos.
- Adicione o coco ralado e misture com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada com margarina.
- Leve ao forno preaquecido a 240°C.
- Após 20 minutos, desligue a grelha do forno.
- Continue assando por mais 20 minutos.
- Se estiver usando forno a gás, asse por 50 minutos a 240°C.
- Após assar, deixe esfriar antes de desenformar.
Observações:
- Se preferir, pode adicionar queijo ralado à massa.
- O bolo fica mais saboroso quando servido gelado.
- Ajuste o tempo de cozimento conforme o seu forno e verifique a consistência do bolo antes de desenformar.
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