É hora de elevar sua experiência com iogurte a um nível totalmente novo! Nosso “Iogurte Caseiro de Morango” é a combinação perfeita de frescor, doçura natural e cremosidade. Prepare-se para se deliciar com essa deliciosa sobremesa caseira que leva o sabor dos morangos direto para a sua cozinha. Vamos começar.
Ingredientes:
- 2 xícaras de morangos frescos, lavados e cortados
- 4 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto)
- 1 envelope de cultura de iogurte (ou 2 colheres de sopa de iogurte natural com culturas vivas)
Modo de Preparo:
- Em um liquidificador, misture os morangos com o açúcar até obter um purê suave.
- Em uma panela, aqueça o leite até que comece a ferver. Em seguida, retire do fogo e deixe esfriar até atingir a temperatura de cerca de 43°C (110°F).
- Em uma tigela, misture o purê de morango com o leite morno.
- Adicione a cultura de iogurte (ou iogurte natural com culturas vivas) à mistura e mexa bem.
- Despeje a mistura em potes de vidro esterilizados.
- Cubra os potes com tampas ou papel-filme e coloque-os em um lugar quente, como um forno desligado, por 6-8 horas para fermentar.
- Após o período de fermentação, coloque os potes na geladeira por pelo menos 4 horas para resfriar e firmar o iogurte.
- Quando estiver pronto para servir, adicione mais morangos frescos por cima, se desejar.
Agora, você tem a receita para fazer iogurte caseiro de morango. Delicie-se com essa sobremesa saudável e saborosa sempre que desejar!
