Delícias da Roça: Faça Esse Autêntico Bolinho Caipira de Fubá!

Seja transportado para os sabores autênticos da vida no campo com nossos irresistíveis Bolinhos Caipiras de Fubá. Esta receita tradicional é um verdadeiro convite para uma viagem à infância, onde o aroma de fubá fresco e a crocância perfeita nos levam de volta às lembranças de tardes na fazenda. Prepare-se para uma experiência gastronômica repleta de simplicidade, tradição e, é claro, muito sabor.

Ingredientes:

• 1 ovo
• Uma pitada de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/2 copo de leite (125 ml)
• 1 copo de fubá (125g)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture o ovo, o sal e o açúcar até ficar homogêneo.
2. Adicione o leite e misture novamente.
3. Gradualmente, adicione o fubá, misturando até obter uma massa que não seja muito dura nem muito mole.
4. Experimente a massa e ajuste o açúcar conforme desejado. Em seguida, adicione o fermento e misture bem.
5. Aqueça óleo em uma panela em fogo médio.
6. Com a ajuda de um garfo, modele pequenos bolinhos e frite-os no óleo quente até dourarem.
7. Retire os bolinhos fritos e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
8. Sirva os bolinhos de fubá quentes e crocantes.

Aproveite os sabores nostálgicos dessa receita simples e deliciosa!