Descubra como criar mini panetones, a lembrancinha perfeita que vai adoçar momentos especiais.

Celebre com doçura e surpreenda seus amigos e familiares com nossos “Mini Panetones Lembrancinhas”. Pequenos em tamanho, grandes em sabor. Está pronto para encantar com essa delícia?

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite morno
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 ovo
• 1/2 xícara de frutas cristalizadas
• 1/2 xícara de uvas-passas
• 1 colher de chá de essência de panetone
• 1 colher de chá de fermento biológico seco

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno e reserve por 5 minutos.
2. Em outra tigela, misture a farinha, o açúcar, a manteiga derretida, o ovo e a essência de panetone.
3. Adicione a mistura de fermento ao restante dos ingredientes e misture até formar uma massa homogênea.
4. Acrescente as frutas cristalizadas e as uvas-passas à massa ou o recheio de sua preferência.
5. Divida a massa em pequenas porções e coloque em formas próprias para mini panetones.
6. Deixe a massa descansar e crescer por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
7. Pré-aqueça o forno a 180°C.
8. Asse os mini panetones por 20-25 minutos, ou até que estejam dourados.
9. Deixe esfriar e, se desejar, decore com glacê ou açúcar de confeiteiro.

Presenteie com esses mini panetones cheios de sabor e carinho. Uma lembrancinha que vai conquistar corações. Bom apetite!