Desfrute do sabor reconfortante do Pão de Mel, uma deliciosa combinação de especiarias, mel e chocolate. Com uma textura macia e um toque de doçura, este doce tradicional é perfeito para acompanhar um café ou para presentear pessoas especiais.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de mel de abelha (utilize a lata do leite como medida)
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de cravo-da-índia moído
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 7 colheres (sopa) de leite
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 500 gramas de chocolate ao leite para cobertura
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
- Em uma panela, aqueça o leite condensado com o mel e a margarina até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o bicarbonato, o chocolate em pó, os ovos, o cravo-da-índia moído, a canela, o leite e a farinha de trigo. Mexa bem até formar uma massa consistente.
- Despeje a massa em uma assadeira e asse por aproximadamente 35 minutos.
- Após assar, deixe o pão de mel esfriar. Corte em círculos ou quadrados.
- Derreta o chocolate ao leite em banho-maria. Transfira para um recipiente limpo e bem seco. Mexa o chocolate até que, ao encostar um pouco nos lábios, dê a sensação de frio.
- Com a ajuda de um garfo, banhe cada pedaço de pão de mel no chocolate derretido. Retire e deixe escorrer o excesso.
- Coloque os pães de mel banhados sobre papel-manteiga e leve à geladeira apenas até que o chocolate endureça.
Agora, delicie-se com esses irresistíveis pães de mel cobertos com chocolate ao leite, uma verdadeira tentação para o paladar!
