Doce de leite talhado

Doce de Leite Talhado: Simplicidade que Surpreende

Às vezes, a simplicidade na culinária pode resultar em surpresas deliciosas. Com apenas leite, açúcar e meio limão, você pode criar um Doce de Leite Talhado que é uma verdadeira iguaria. Quer aprender como fazer essa sobremesa única? Continue lendo e descubra como a simplicidade pode surpreender seu paladar.

Ingredientes:

  • 1 litro de leite
  • Açúcar
  • Meio limão

Modo de Preparo:

  1. Coloque o leite em uma panela grande e adicione o suco do limão. Aguarde aproximadamente 15 minutos até que o leite talhe.
  2. Após o leite talhar, adicione o açúcar e mexa até perceber que dissolveu bem. Acrescente os cravos(se quiser) e leve a mistura ao fogo médio até que comece a ferver, mexendo de vez em quando.
  3. Reduza o fogo para médio-baixo e continue mexendo ocasionalmente. Você perceberá que o leite começará a evaporar.
  4. Tenha cuidado para não deixar a mistura transbordar quando levantar fervura.
  5. É importante ter paciência, pois o processo levará de 2 a 3 horas até que os grumos realmente comecem a se formar.
  6. Continue cozinhando até que o doce de leite talhado escureça um pouco.
  7. Retire a panela do fogo e deixe o doce de leite talhado esfriar.
  8. O doce de leite talhado fica ótimo quando servido gelado. Desfrute!

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