O “Docinho do Céu” é uma sobremesa irresistível, conhecida por sua textura cremosa e sabor celestial. Com ingredientes simples e um método descomplicado, esta receita é perfeita para quem busca uma delícia rápida e fácil de preparar. Descubra como criar esse doce maravilhoso e encante-se com cada mordida dessa experiência única.
Ingredientes:
- 1 xícara (240 ml) de leite integral, em temperatura ambiente
- 1 vidro (200 ml) de leite de coco
- 2 latas (790 g) de leite condensado
- 4 ovos
- 1 colher de sopa cheia de amido de milho (aproximadamente 15 g)
- 1 pacote (100 g) de coco ralado
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- No liquidificador, adicione o leite integral, o leite de coco, o leite condensado, os ovos e o amido de milho.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Reserve um pouco do coco ralado para untar a forma.
- Adicione a maior parte do coco ralado à mistura no liquidificador e bata rapidamente para incorporar.
- Unte uma forma redonda (25 cm de diâmetro) com margarina e polvilhe com o restante do coco ralado.
- Despeje a massa na forma untada.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e ao inserir um palito este saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços.
- Para servir, leve à geladeira para ficar geladinho.
Dica: Este doce fica ainda mais gostoso quando servido bem gelado. Aproveite!
