bife enrolado com manteiga e ervas

É tão delicioso que cozinho pelo menos 2 vezes por semana! Uma receita simples!

Prepare-se para uma experiência gastronômica única com nossa receita de bife enrolado com manteiga e ervas! Cheia de sabor e praticidade, essa é a escolha perfeita para surpreender seus convidados em um jantar especial. Imagine a combinação irresistível de carne suculenta, manteiga derretida e o toque fresco das ervas. Sua família vai se apaixonar por cada pedaço desses rolinhos incrivelmente deliciosos. Vamos começar essa jornada culinária juntos?

Ingredientes:

  • 10 bifes de carne(bovino ou suíno)
  • Sal e páprica a gosto
  • 70g de manteiga
  • 2 dentes de alho
  • 4 batatas
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • Pimenta preta moída
  • Mistura de ervas italianas
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 40g de queijo parmesão
  • Cebolinha verde a gosto
  • Pimentão vermelho a gosto
  • endro(opcional)

Modo de preparo:

  1. Tempere os bifes com sal, páprica, endro e o tempero do seu gosto e reserve.
  2. Em um recipiente adicione a manteiga, o alho espremido e a cebolinha verde e misture bem até virar um pasta.
  3. Adicione um pouco dessa mistura em cada bife e enrole tipo rolinhos.
  4. Descasque e corte as batatas em rodelas.
  5. Adicione sal, pimenta preta, ervas italianas e 2 colheres de sopa de óleo vegetal nas batatas e misture.
  6. Em uma forma, unte o óleo vegetal, e coloque as batatas.
  7. Prenda os rolinhos de carne com um espeto de churrasco.
  8. Coloque esses espeto por cima das batatas na forma.
  9. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por 35-40 minutos.
  10. Enquanto isso, rale as cenouras, corte o pepino em rodelas, pique a cebolinha verde e o pimentão vermelho.
  11. Coloque tudo em um recipiente e adicione o molho de soja, o açúcar, uma pitada de pimenta preta, o azeite a gosto e uma pitada de colorau.
  12. Após assar, retire o papel alumínio da assadeira, polvilhe queijo parmesão ralado sobre os bifes e batatas e asse por mais 5 minutos.
  13. Retire os espetos de churrasco dos bifes.
  14. Sirva os bifes com as batatas assadas, e a mistura de saladas e legumes que fizemos
  15. Bom apetite!

Comentários:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Posts Recentes: