Bolo de tangerina

Em Apenas 10 Minutos: O Bolo que Vai Surpreender


Prepare-se para uma explosão cítrica de sabor com nossa receita de Bolo de Tangerina. Este bolo deliciosamente úmido e perfumado é a combinação perfeita de frescor e doçura. Com a intensidade das tangerinas e o toque especial da casca ralada, cada mordida é uma experiência sensorial única. Surpreendentemente fácil de fazer. Vamos lá!

Ingredientes:

  • 6 tangerinas.
  • Raspas da casca de 1 tangerina.
  • Manteiga e farinha para untar a forma.
  • 2 colheres de açúcar.
  • 2 ovos.
  • Uma pitada de sal.
  • 100 gramas de açúcar.
  • 150 gramas de óleo de girassol.
  • 150 ml de água.
  • 220 gramas de farinha.
  • 10 gramas de fermento em pó.

Modo de Preparo:

  1. Rale a casca de 1 tangerina e reserve.
  2. Corte as tangerinas ao meio.
  3. Unte a forma com manteiga, polvilhe com um pouco de farinha e as 2 colheres de açúcar.
  4. Pressione um dos lados da tangerina na forma, com a parte cortada para baixo, repita até preencher toda a forma.
  5. Em outro recipiente, quebre os 2 ovos, adicione uma tangerina inteira e 1 colher de sal, bata com um mixer ou liquidificador e coe na peneira.
  6. Em uma tigela, adicione 100 gramas de açúcar a esse suco e as raspas da tangerina, misture até incorporar bem.
  7. Acrescente 150g de óleo de girassol e 150 ml de água, misture.
  8. Peneire a farinha e o fermento em pó nessa mistura, incorporando tudo.
  9. Transfira para a forma com as tangerinas.
  10. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  11. Despeje a massa na forma com as tangerinas.
  12. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos, ou até que esteja assado.

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