Eu não como açúcar! Sem farinha! Sem gordura! Sobremesa Saudável

Olá a todos! Hoje trago uma sobremesa que é um verdadeiro deleite para os amantes de doces, mas com um diferencial: é saudável e livre de açúcar, farinha e gordura! Prepare-se para se deliciar com um bolo incrivelmente saboroso e nutritivo. Vamos lá!

Ingredientes:

• 1 xícara (150g) de aveia
• 2/3 xícara (150ml) de leite
• 2 ovos
• 2 bananas maduras
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/4 xícara (20g) de cacau em pó sem açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Pitada de sal
• 1/4 xícara (30g) de nozes
• 1/4 xícara (40g) de chocolate amargo em gotas sem açúcar
• 1 colher de sopa (20ml) de leite quente
• Óleo vegetal para untar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a aveia com o leite e deixe de molho por 10 minutos.
2. No liquidificador, coloque as bananas e bata até ficar líquida.
3. Adicione a mistura de aveia e leite às bananas liquidadas, ovos, eo extrato de baunilha misturando bem.
4. Acrescente o cacau em pó, o fermento em pó e uma pitada de sal à massa, misturando novamente.
5. Unte uma forma com óleo vegetal e despeje a massa na forma, nivelando-a.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos.
7. Enquanto isso, frite as nozes em uma frigideira e pique-as com a faca.
8. Derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas, adicione o leite quente e misture bem.
9. Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar.
10. Decore o bolo com o chocolate derretido e as nozes picadas.
11. Aproveite!