Extraordinário! Por que não pensei em fazer isso antes? Muito saboroso

Você já experimentou algo tão delicioso que te fez pensar: “Extraordinário! Por que não pensei em fazer isso antes? Se sim, você sabe como é a sensação de descobrir um novo sabor, uma nova combinação, uma nova receita que te surpreende e te encanta. Se não, não se preocupe, pois neste texto eu vou te apresentar esse pratos simples, rápidos e fácil de fazer que vai transformar o seu paladar e te fazer exclamar de alegria. Ficou curioso? Então continue lendo e descubra como preparar essa maravilha!

Ingredientes:

Creme:

200ml de leite
15 gramas de manteiga
2 gemas
30 gramas de açúcar
15 gramas de amido de milho
1 colher de chá de baunilha

Massa:

70ml de água
50ml de leite
10 gramas de açúcar
Pitada de sal
65 gramas de manteiga
65 gramas de farinha de trigo
2 ovos

Modo de preparo:

Creme:
- Em uma panela, aqueça o leite com a manteiga até que a manteiga derreta.
- Em uma tigela separada, misture as gemas, o açúcar, o amido de milho e a baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Lentamente, despeje a mistura de gemas no leite, mexendo constantemente.
- Retorne a mistura à panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e atingir uma consistência de creme. Reserve.
Massa:
- Em uma panela, aqueça a água, o leite, o açúcar, o sal e a manteiga, deixe no fogo até que a manteiga derreta e a mistura comece a ferver.
- Desligue o fogo e Adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa vigorosamente até que a massa forme uma bola e se afaste dos lados da panela.
- Ligue o fogo de novo e mexa por 2 minutos.
- Retire a panela do fogo e deixe a massa esfriar um pouco.
- Adicione os ovos a massa um de cada vez, misturando bem após cada adição, até que a massa fique lisa e homogênea.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque a massa em um saco de confeiteiro e faça pequenas porções em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que estejam dourados e inchados.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- Faça um pequeno furo em baixo de cada massa e coloque o creme reservado no saco de confeitar e coloque o creme no furo até que esteja bem recheado.