Faça esse Cuscuz Paulista e Surpreenda a Todos

Descubra uma experiência culinária única com a receita irresistível de “Cuscuz Paulista”. Este prato tradicional brasileiro combina sabores vibrantes, texturas exuberantes e uma apresentação encantadora. Fácil de preparar e impossível de resistir, o Cuscuz Paulista promete conquistar seu paladar e se tornar uma estrela em suas refeições.

Ingredientes:

• 1/4 de xícara de azeite de oliva ou óleo
• 1/2 xícara de cebola picada
• 1 colher de sopa de alho picado
• 2 xícaras de tomate picado
• 1/4 de xícara de pimentão verde picado
• 1/4 de xícara de pimentão vermelho picado
• 1/4 de xícara de pimentão amarelo picado
• 2 latas de sardinha
• 1 xícara de molho de tomate
• 3 xícaras de água
• 1 lata de milho em conserva (sem a água)
• 1 xícara de ervilhas
• 1 xícara de palmito picado
• 4 ovos cozidos picados
• 1/4 de xícara de azeitonas
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1/2 colher de sopa de orégano
• 2 colheres de sopa de coloral
• 1/4 de xícara de salsinha picada
• 1/4 de xícara de cebolinha picada
• 1 1/2 xícara de farinha de milho amarela

Modo de Preparo:

1. Em uma panela com azeite, refogue cebola e alho.
2. Adicione tomate, pimentões e refogue até os vegetais cozinharem.
3. Acrescente sardinha, molho de tomate, água, milho, ervilhas, palmito, ovos, azeitonas e misture.
4. Tempere com sal, pimenta, orégano, coloral, salsinha e cebolinha.
5. Cozinhe por 3 minutos, e adicione a farinha de milho aos poucos, mexendo até obter uma consistência cremosa.
6. Coloque o cuscuz em uma forma untada e decore com ovos, palmito, tomatinhos, sardinha e azeitonas.
7. Deixe esfriar por 15 minutos antes de desenformar.
8. Sirva quente, frio ou aqueça antes de consumir. Aproveite!

Observação: Personalize a receita conforme sua preferência, substituindo ingredientes ou ajustando temperos.