Massa feito com farinha e água fervente

Farinha + Água Fervente! Não Me Canso de fazer essa Receita

Explore os sabores autênticos da cozinha caseira com esta receita simples de massa frita. Com apenas alguns ingredientes básicos, você poderá criar deliciosas massa crocante por fora e macia por dentro. Siga o passo a passo para preparar uma massa saborosa, ideal para servir como petisco ou acompanhamento. Uma receita fácil e rápida que certamente encantará seu paladar.

Ingredientes:

  • Farinha de trigo: 300 g
  • Sal: 1 colher de chá
  • Açúcar: 1 colher de chá
  • Água: 650 g
  • Azeite

Modo de preparo:

  1. Peneire a farinha.
  2. Adicione o sal e o açúcar à farinha.
  3. Ferva a água.
  4. Adicione a farinha e mexa bem, cozinhando em fogo médio.
  5. Continue mexendo até obter uma massa próxima à consistência de purê.
  6. Retire do fogo e espere esfriar um pouco. Em seguida, polvilhe aos poucos um pouco de farinha por cima e amasse por 8 minutos.
  7. Deixe descansar por 10 minutos.
  8. Divida a massa ao meio e forme bolinhas com cada parte.
  9. Pegue uma dessas bolinhas, polvilhe um pouco mais de farinha e use o rolo como se estivesse abrindo uma massa de pizza. Repita o processo com todas as bolinhas.
  10. Frite as massas em azeite dos dois lados, em fogo médio.
  11. Está pronto para servir.

Comentários:

24 respostas para “Farinha + Água Fervente! Não Me Canso de fazer essa Receita”

  1. Avatar de Teodoro Lemos Barboza.
    Teodoro Lemos Barboza.

    Que interessante essa receita.Para mim e novidade.Aprendi algo novo.Parabens.

    1. Avatar de Marlene
      Marlene

      Gostaria saber que tipo de farinha. E a quantidade de azeite.
      Obrigada!

      1. Avatar de Maria Daiane Barchfeld Borges dos Santos
        Maria Daiane Barchfeld Borges dos Santos

        O azeite é para fritar aí tu vê a quantidade

        1. Avatar de Marizete
          Marizete

          E a farinha?

          1. Avatar de LUCIA HELENA LOPES DE AZEVEDO
            LUCIA HELENA LOPES DE AZEVEDO

            Farinha de trigo amorrrrrr……

  2. Avatar de Maria Pereira
    Maria Pereira

    Vou fazer acho extraordinário e barato muito obrigada pela partilha

  3. Avatar de Gentil da piedade costa bezelga
    Gentil da piedade costa bezelga

    isso para mim é velho essa receita leva ovos e um validade água ardente e chamasse filhozes quando eu era pequena só se faziam no Natal era o miminho da festa de Natal sim São boas

    1. Avatar de Maria João Lachica
      Maria João Lachica

      Está não é receita de filhoses, embora seja parecida..😁🥰

  4. Avatar de Oliria Favaretto
    Oliria Favaretto

    Amei a receita vou fazer com certeza

  5. Avatar de Gentil da piedade costa bezelga
    Gentil da piedade costa bezelga

    essa receita leva ovos e um Cali de água ardente
    era o miminho da festa de Natal chama se filhoses são boas
    uma coisa boa

    1. Avatar de Grilo Stela Maris Barcelos
      Grilo Stela Maris Barcelos

      Está não é a receita de filhoses

  6. Avatar de Elizabeth Block de Oliveira
    Elizabeth Block de Oliveira

    Nunca comi, más deve ser deliciosa . Vou fazer amanhã para o lanche

  7. Avatar de BEATRIZ Simões
    BEATRIZ Simões

    E essas filhoses também comiam a farinha com a água na fervura ?!

  8. Avatar de Geni Medeiros
    Geni Medeiros

    Essa receita em Portugal chama-se Folare, na minha casa nunca faltava, minha sogra adora fazer para meus filhos

    1. Avatar de Geni Medeiros
      Geni Medeiros

      Retificando adorava, pois ela já é falecida.

  9. Avatar de Geni Medeiros
    Geni Medeiros

    🥰

  10. Avatar de Hilda Graciliano de brito
    Hilda Graciliano de brito

    So pode frita no azeite

    1. Avatar de Marlucia Pereira de Araújo
      Marlucia Pereira de Araújo

      O azeite ai, no caso é óleo mesmo…

  11. Avatar de Janete pereira
    Janete pereira

    Qual farinha de trigo? agradeço se me responder 🙂

    1. Avatar de Maria
      Maria

      Com vc já são duas pessoas perguntando, e a autora não responde! Se não quer passar a receita correta, pq posta? Mas acredito que deve ser farinha de trigo comum!

  12. Avatar de Maria Alzira Natalino Vanini
    Maria Alzira Natalino Vanini

    Essa é a piadotta. Na minha família é conhecida como bruta e há quem chame de broa frita

  13. Avatar de Norma
    Norma

    Esa receta aquí en Argentina le decimos
    Torta frita.. muy antigua…
    Harina leudante, más agua tibia salada a gusto. Se amasa y listo. Se hacen bonitas se estiran y se fritan.

  14. Avatar de Sonia Sueli Teodosio
    Sonia Sueli Teodosio

    Nao, é farinha de trigo rara, trazida pelos extra terrestres de Jupiter!

  15. Avatar de Maria da graca
    Maria da graca

    Água seria quantos ml ?
    A receita fala em gramas

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