Explore os sabores autênticos da cozinha caseira com esta receita simples de massa frita. Com apenas alguns ingredientes básicos, você poderá criar deliciosas massa crocante por fora e macia por dentro. Siga o passo a passo para preparar uma massa saborosa, ideal para servir como petisco ou acompanhamento. Uma receita fácil e rápida que certamente encantará seu paladar.
Ingredientes:
- Farinha de trigo: 300 g
- Sal: 1 colher de chá
- Açúcar: 1 colher de chá
- Água: 650 g
- Azeite
Modo de preparo:
- Peneire a farinha.
- Adicione o sal e o açúcar à farinha.
- Ferva a água.
- Adicione a farinha e mexa bem, cozinhando em fogo médio.
- Continue mexendo até obter uma massa próxima à consistência de purê.
- Retire do fogo e espere esfriar um pouco. Em seguida, polvilhe aos poucos um pouco de farinha por cima e amasse por 8 minutos.
- Deixe descansar por 10 minutos.
- Divida a massa ao meio e forme bolinhas com cada parte.
- Pegue uma dessas bolinhas, polvilhe um pouco mais de farinha e use o rolo como se estivesse abrindo uma massa de pizza. Repita o processo com todas as bolinhas.
- Frite as massas em azeite dos dois lados, em fogo médio.
- Está pronto para servir.
Que interessante essa receita.Para mim e novidade.Aprendi algo novo.Parabens.
Gostaria saber que tipo de farinha. E a quantidade de azeite.
Obrigada!
O azeite é para fritar aí tu vê a quantidade
E a farinha?
Farinha de trigo amorrrrrr……
Vou fazer acho extraordinário e barato muito obrigada pela partilha
isso para mim é velho essa receita leva ovos e um validade água ardente e chamasse filhozes quando eu era pequena só se faziam no Natal era o miminho da festa de Natal sim São boas
Está não é receita de filhoses, embora seja parecida..😁🥰
Gentil da Piedade Costa, por acaso esses filhozes são aqueles que todos os Portugueses fazem no Nattal?,digo isso pq mi ha familia é Portuguesa e os q sobraram não lembram mais a receita
Amei a receita vou fazer com certeza
essa receita leva ovos e um Cali de água ardente
era o miminho da festa de Natal chama se filhoses são boas
uma coisa boa
Está não é a receita de filhoses
Nunca comi, más deve ser deliciosa . Vou fazer amanhã para o lanche
E essas filhoses também comiam a farinha com a água na fervura ?!
Essa receita em Portugal chama-se Folare, na minha casa nunca faltava, minha sogra adora fazer para meus filhos
Retificando adorava, pois ela já é falecida.
🥰
So pode frita no azeite
O azeite ai, no caso é óleo mesmo…
Qual farinha de trigo? agradeço se me responder 🙂
Com vc já são duas pessoas perguntando, e a autora não responde! Se não quer passar a receita correta, pq posta? Mas acredito que deve ser farinha de trigo comum!
Essa é a piadotta. Na minha família é conhecida como bruta e há quem chame de broa frita
Esa receta aquí en Argentina le decimos
Torta frita.. muy antigua…
Harina leudante, más agua tibia salada a gusto. Se amasa y listo. Se hacen bonitas se estiran y se fritan.
Nao, é farinha de trigo rara, trazida pelos extra terrestres de Jupiter!
Água seria quantos ml ?
A receita fala em gramas