FRALDINHA ASSADA

Fraldinha Assada: Suculência e Sabor em Cada Mordida

Um bom churrasco é uma experiência única, e a Fraldinha Assada é a estrela que pode tornar seu churrasco inesquecível. Com suculência e sabor inigualáveis, esta carne é um deleite para os amantes de churrasco. Quer aprender como fazer uma Fraldinha Assada perfeita? Continue lendo e descubra como transformar sua refeição em um festival de sabores.

Ingredientes:

  • 1 peça de fraldinha (aproximadamente 1,2 kg)
  • Sal grosso a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Alho picado a gosto
  • Azeite de oliva a gosto

Instruções:

  1. Pré-aqueça a churrasqueira ou o forno a uma temperatura média-alta.
  2. Tempere a fraldinha com sal grosso, pimenta-do-reino, alho picado e um fio de azeite de oliva. Massageie os temperos na carne para garantir uma distribuição uniforme.
  3. Coloque a fraldinha na grelha da churrasqueira ou em uma assadeira se estiver usando o forno.
  4. Asse a fraldinha por cerca de 30 a 40 minutos, virando de vez em quando para que a carne asse por igual.
  5. Verifique o ponto da carne com um termômetro de cozinha. Para um ponto mais malpassado, a temperatura interna deve ser de cerca de 50°C. Para um ponto mais ao ponto, cerca de 60°C.
  6. Retire a fraldinha da churrasqueira ou do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
  7. Corte em fatias finas, sirva e aproveite sua deliciosa Fraldinha Assada. Bom apetite!

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