Apresentamos uma delícia refrescante e prática: Gelado de Coco! Com uma preparação simples, basta bater os ingredientes e levar para gelar. Esta sobremesa é uma opção irresistível para os dias quentes ou para qualquer ocasião em que você deseje saborear algo delicioso e fácil de fazer. Prepare-se para se deliciar com essa tentação em cada colherada!
Ingredientes:
- 1 caixa de leite condensado (aproximadamente 395g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 100g de coco ralado (em flocos)
- 1 sachê de gelatina sem sabor
Modo de preparo:
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado (reserve um pouco de leite condensado e coco ralado para cobertura).
- Hidrate a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem, utilizando 5 colheres de sopa de água. Leve em banho-maria até dissolver completamente, e despeje na mistura no liquidificador misturando bem.
- Despeje a mistura do liquidificador na forma previamente untada com um pouco de óleo e leve à geladeira até firmar.
- Após aproximadamente duas horas, passe uma faca nas laterais e no centro da sobremesa para desenformar.
- Finalize com leite condensado e mais coco ralado por cima.
- Sirva gelado e aproveite!
