Um Hambúrguer Caseiro com Bacon é uma verdadeira delícia que combina a suculência da carne e o sabor defumado do bacon. É a escolha perfeita para um churrasco em família, um encontro com amigos ou para satisfazer seu desejo por um hambúrguer de qualidade em casa. Quer aprender a fazer um hambúrguer que vai surpreender seu paladar? Continue lendo e descubra como preparar o Hambúrguer Caseiro com Bacon perfeito.
Ingredientes:
- 500g de carne moída (pode ser uma mistura de carne bovina e suína)
- 150g de bacon, picado em pedaços pequenos
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- Sal e pimenta a gosto
- 4 pães de hambúrguer
- Folhas de alface, tomate e queijo a gosto
- Molho barbecue ou maionese, se desejado
Instruções:
- Preparando o Bacon:
- Em uma frigideira, frite o bacon picado até que fique crocante.
- Retire o bacon da frigideira, mas deixe a gordura na panela.
- Refogando a Cebola e o Alho:
- Na mesma frigideira com a gordura do bacon, refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
- Preparo da Mistura de Carne:
- Em uma tigela, misture a carne moída com o bacon frito e a cebola refogada.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Modelando os Hambúrgueres:
- Divida a mistura em 4 partes iguais e molde cada parte em um hambúrguer.
- Pressione levemente no centro de cada hambúrguer para evitar que eles inchem durante o cozimento.
- Grelhando os Hambúrgueres:
- Grelhe os hambúrgueres em uma churrasqueira ou frigideira quente por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até atingirem o ponto desejado.
- Montagem:
- Corte os pães de hambúrguer ao meio e toste levemente.
- Monte o hambúrguer com folhas de alface, rodelas de tomate, queijo e o hambúrguer grelhado.
- Adicione molho barbecue ou maionese, se desejar.
- Servindo:
- Sirva os Hambúrgueres Caseiros com Bacon com batatas fritas, salada ou acompanhamentos de sua escolha. 🍔🥓😋
Agora você está pronto para desfrutar de um hambúrguer caseiro com bacon que fará sua boca se encher de água. Bom apetite!
