receita de hambúrguer caseiro

Hambúrguer Caseiro com Bacon: O Sabor Irresistível em Cada Mordida

Um Hambúrguer Caseiro com Bacon é uma verdadeira delícia que combina a suculência da carne e o sabor defumado do bacon. É a escolha perfeita para um churrasco em família, um encontro com amigos ou para satisfazer seu desejo por um hambúrguer de qualidade em casa. Quer aprender a fazer um hambúrguer que vai surpreender seu paladar? Continue lendo e descubra como preparar o Hambúrguer Caseiro com Bacon perfeito.

Ingredientes:

  • 500g de carne moída (pode ser uma mistura de carne bovina e suína)
  • 150g de bacon, picado em pedaços pequenos
  • 1 cebola pequena, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • 4 pães de hambúrguer
  • Folhas de alface, tomate e queijo a gosto
  • Molho barbecue ou maionese, se desejado

Instruções:

  1. Preparando o Bacon:
    • Em uma frigideira, frite o bacon picado até que fique crocante.
    • Retire o bacon da frigideira, mas deixe a gordura na panela.
  2. Refogando a Cebola e o Alho:
    • Na mesma frigideira com a gordura do bacon, refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
  3. Preparo da Mistura de Carne:
    • Em uma tigela, misture a carne moída com o bacon frito e a cebola refogada.
    • Tempere com sal e pimenta a gosto.
  4. Modelando os Hambúrgueres:
    • Divida a mistura em 4 partes iguais e molde cada parte em um hambúrguer.
    • Pressione levemente no centro de cada hambúrguer para evitar que eles inchem durante o cozimento.
  5. Grelhando os Hambúrgueres:
    • Grelhe os hambúrgueres em uma churrasqueira ou frigideira quente por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até atingirem o ponto desejado.
  6. Montagem:
    • Corte os pães de hambúrguer ao meio e toste levemente.
    • Monte o hambúrguer com folhas de alface, rodelas de tomate, queijo e o hambúrguer grelhado.
    • Adicione molho barbecue ou maionese, se desejar.
  7. Servindo:
    • Sirva os Hambúrgueres Caseiros com Bacon com batatas fritas, salada ou acompanhamentos de sua escolha. 🍔🥓😋

Agora você está pronto para desfrutar de um hambúrguer caseiro com bacon que fará sua boca se encher de água. Bom apetite!


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