CUPCAKE DE COXINHA

Inovação Deliciosa: Cupcake de Coxinha, uma Fusão de Sabores Irresistíveis

Descubra o mundo saboroso e inovador dos nossos Cupcakes de Coxinha. Uma fusão irresistível que combina a cremosidade do recheio de frango, a maciez da massa e uma apresentação encantadora em forma de cupcake. Uma explosão de sabores em cada porção, elevando o prazer de saborear a clássica coxinha a novas alturas. Prepare-se para uma experiência única e deliciosa em cada mordida.

Ingredientes da Massa:

  • 2 xícaras de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de farinha de trigo ou de arroz

Modo de Preparo da Massa:

  1. Em uma panela, coloque o leite, a manteiga e o sal, aguarde ferver.
  2. Quando começar a ferver, adicione a farinha e mexa até a mistura desgrudar do fundo da panela.
  3. Espere a massa esfriar e sove por 2 minutos.
  4. Pegue pequenas porções e molde em uma fôrma de cupcake.

Ingredientes do Recheio:

  • 500 gramas de frango desfiado
  • Sal e temperos a gosto
  • Requeijão a gosto

Modo de Preparo do Recheio:

  1. Refogue o frango desfiado com sal e temperos a gosto. Reserve.

Montagem:

  1. Com as massas já abertas nas fôrmas de cupcake, adicione uma colher de sopa de requeijão e duas colheres de sopa do frango.
  2. Feche cada um com um pedacinho de massa e leve ao freezer por 10 minutos.
  3. Ao retirar do freezer, desinforme os coxicakes e empane cada um no ovo e, em seguida, na farinha de rosca.
  4. Leve para assar no forno ou na Airfryer a 180 graus por 30 minutos.
  5. Para finalizar, adicione uma camada de requeijão e pedacinhos de bacon frito.

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