Você já experimentou caracóis recheados? Eles são uma ótima alternativa à pizza, pois são mais saudáveis, saborosos e fáceis de preparar. Neste artigo, vamos mostrar como fazer caracóis recheados recheado com bacon e queijo, uma receita simples e deliciosa que vai surpreender a sua família e amigos. Acompanhe o passo a passo e descubra como transformar um ingrediente tão simples em um prato sofisticado e irresistível.
Ingredientes:
- 800 g de massa folhada
- 1/2 xícara de molho de tomate (100 g)
- Bacon em tiras (200 g)
- 1/2 xícara de cebolinha picada (100 g)
- 1 xícara de queijo parmesão ralado (100 g)
- 1 colher de chá de sal (5 g)
- 1 colher de chá de pimenta preta moída (5 g)
- 1 colher de chá de páprica doce (5 g)
- 1 ovo
- Manteiga para untar
Modo de preparo:
- Estenda a massa folhada em uma superfície plana.
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa folhada.
- Distribua o bacon em tirar finas sobre toda massa.
- Polvilhe cebolinha e o queijo parmesão ralado sobre o molho de tomate.
- Tempere com sal, pimenta preta e páprica doce.
- Enrole a massa folhada firmemente, formando um rolo.
- Corte o rolo em fatias de aproximadamente 2 cm de espessura.
- Unte um forma com manteiga e disponha as fatias de massa folhada na forma, deixando espaço entre elas.
- Bata o ovo e pincele sobre as fatias de massa folhada.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 45 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
- Sirva os caracóis recheados quentes com um molho de sua preferência e aproveite!
