LICOR DE PÊRA

Licor de Pêra Caseiro: A Doçura Natural em Cada Gole

O “Licor de Pêra” é uma bebida que combina a doçura natural da fruta com a sofisticação de um licor. Com esta receita caseira, você pode capturar a magia da pêra em uma taça e surpreender a todos com seu sabor inigualável. Não é preciso ser um mestre destilador para criar essa bebida requintada na sua própria cozinha. Se você deseja experimentar a doçura e a complexidade de sabores da pêra de uma maneira única, está no lugar certo. Vamos começar a jornada de fazer o seu próprio Licor de Pêra caseiro.

Ingredientes:

  • 4 pêras maduras
  • 750 ml de vodca
  • 300 g de açúcar
  • 250 ml de água

Modo de Preparo:

  1. Descasque e corte as pêras em pedaços pequenos.
  2. Coloque as pêras cortadas em um recipiente de vidro e adicione a vodca. Tampe o recipiente e deixe descansar em um local fresco e escuro por 2 semanas.
  3. Após o período de infusão, faça uma calda: em uma panela, aqueça a água e o açúcar até que o açúcar se dissolva completamente. Deixe a calda esfriar.
  4. Coe a infusão de pêra, retirando os pedaços de pêra.
  5. Misture a infusão de pêra com a calda de açúcar resfriada.
  6. Transfira o Licor de Pêra para garrafas e deixe-o descansar por pelo menos mais uma semana em local fresco e escuro.
  7. Após o período de descanso, seu Licor de Pêra caseiro estará pronto para ser apreciado.
  8. Sirva o licor gelado como aperitivo, digestivo ou em coquetéis.

Agora você tem a receita para fazer seu próprio Licor de Pêra caseiro. Delicie-se com a doçura natural da pêra em cada gole desta bebida única.


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