Macarrão ao Alho e Óleo com Bacon: Simplicidade e Sabor em Cada Garfada

Ingredientes:

• 250g de macarrão (de sua escolha)
• 3 dentes de alho, fatiados finamente
• 100g de bacon, em cubos
• 1/4 de xícara de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Parmesão ralado para servir
• Salsinha picada (opcional)

Instruções:

1. Cozinhe o macarrão em água salgada de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Enquanto o macarrão cozinha, em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
3. Adicione o bacon e frite até que fique crocante e dourado. Retire o bacon da frigideira e reserve.
4. Na mesma frigideira, adicione as fatias de alho e frite em fogo médio até que fiquem douradas e crocantes. Tenha cuidado para não queimar o alho.
5. Retorne o bacon à frigideira com o alho.
6. Adicione o macarrão cozido à frigideira e misture bem para que o macarrão absorva o sabor do alho, óleo e bacon.
7. Tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione salsinha picada, se desejar.
8. Sirva o Macarrão ao Alho e Óleo com Bacon quente, polvilhado com queijo parmesão ralado por cima.