Macarrão ao alho e óleo com bacon

Macarrão ao Alho e Óleo com Bacon: Simplicidade e Sabor em Cada Garfada

Ingredientes:

  • 250g de macarrão (de sua escolha)
  • 3 dentes de alho, fatiados finamente
  • 100g de bacon, em cubos
  • 1/4 de xícara de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Parmesão ralado para servir
  • Salsinha picada (opcional)

Instruções:

  1. Cozinhe o macarrão em água salgada de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
  2. Enquanto o macarrão cozinha, em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
  3. Adicione o bacon e frite até que fique crocante e dourado. Retire o bacon da frigideira e reserve.
  4. Na mesma frigideira, adicione as fatias de alho e frite em fogo médio até que fiquem douradas e crocantes. Tenha cuidado para não queimar o alho.
  5. Retorne o bacon à frigideira com o alho.
  6. Adicione o macarrão cozido à frigideira e misture bem para que o macarrão absorva o sabor do alho, óleo e bacon.
  7. Tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione salsinha picada, se desejar.
  8. Sirva o Macarrão ao Alho e Óleo com Bacon quente, polvilhado com queijo parmesão ralado por cima.

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