MACARRÃO GRATINADO

Macarrão Gratinado para Encantar Seu Paladar

Prepare-se para uma experiência de conforto e sabor com o “Macarrão Gratinado”. Esta receita simples, mas irresistível, combina a textura perfeita do macarrão com a indulgência do queijo derretido e gratinado. Cada garfada é um abraço acolhedor para o seu paladar.

Ingredientes:

  • 500g de macarrão de sua escolha
  • 2 xícaras de queijo muçarela, ralado
  • 1 xícara de queijo parmesão, ralado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Noz-moscada a gosto
  • 1 xícara de pão de forma, ralado (opcional, para a crosta)

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
  2. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e mexa por 2 minutos.
  3. Gradualmente, adicione o leite, mexendo sempre para evitar grumos. Cozinhe até obter um molho cremoso.
  4. Adicione metade da muçarela e metade do parmesão ao molho. Mexa até que o queijo esteja completamente derretido.
  5. Tempere o molho com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
  6. Misture o macarrão cozido no molho de queijo.
  7. Transfira a mistura para um refratário untado.
  8. Cubra com a muçarela e o parmesão restantes (e pão de forma ralado, se desejar).
  9. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20-25 minutos, ou até que esteja dourado e borbulhante.
  10. Sirva quente e aproveite!

Desfrute do prazer reconfortante do Macarrão Gratinado, uma receita que une simplicidade e indulgência em cada garfada. Bom apetite!


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