Fondant de Chocolate

Melhor Fondant de Chocolate: Uma Sobremesa Irresistível!

Este é um clássico fondant de chocolate, uma sobremesa irresistível que combina a riqueza do chocolate com a indulgência da manteiga e a leveza dos ovos. Com uma textura cremosa no centro e bordas ligeiramente firmes, este fondant é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate. Fácil de preparar, é a escolha perfeita para impressionar seus convidados em qualquer ocasião especial.

Ingredientes:

  • 200g de chocolate
  • 100g de manteiga
  • 5 ovos
  • 100g de açúcar
  • 50g de amido de milho (ou farinha de trigo)

Modo de preparo:

  1. Triture o chocolate.
  2. Derreta a manteiga em banho-maria.
  3. Misture o chocolate triturado com a manteiga derretida e reserve.
  4. Em uma tigela, bata os ovos.
  5. Acrescente o açúcar e continue batendo até obter uma mistura homogênea.
  6. Adicione o amido de milho (ou farinha de trigo) e mexa novamente.
  7. Incorpore a mistura de chocolate e manteiga aos poucos, mexendo até obter uma massa uniforme.
  8. Despeje a massa em uma forma untada e com papel manteiga.
  9. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  10. Asse o fondant por cerca de 30 minutos ou até que esteja firme nas bordas e ainda ligeiramente macio no centro.
  11. Deixe o fondant esfriar completamente na forma por pelo menos 6 horas.
  12. Corte em pedaços antes de servir e é só desfrutar.

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