Você já imaginou misturar farinha com suco de laranja? Prepare-se para uma experiência incrível na cozinha! Hoje, trago para você uma receita surpreendente: bolo de chocolate com laranja. Com uma combinação de sabores deliciosamente inusitada, este bolo vai encantar seu paladar. Fique comigo para descobrir todos os passos para preparar essa delícia!
Ingredientes:
- 400 gramas de suco de laranja
- 250 gramas de óleo vegetal
- Raspas de 1 laranja
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 300 gramas de açúcar
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 500 gramas de farinha de trigo
- 100 gramas de chocolate granulado
- Óleo de girassol
- 350 gramas de água
- 50 gramas de cacau em pó
- 130 gramas de açúcar
- 30 gramas de amido de milho
- 10 gramas de óleo vegetal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o suco de laranja, o óleo vegetal, as raspas de laranja e o bicarbonato de sódio. Bata por cerca de 1 minuto.
- Adicione o açúcar, a essência de baunilha e o fermento em pó. Misture bem.
- Gradualmente, acrescente a farinha de trigo, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Adicione o chocolate granulado à massa e misture delicadamente.
- Unte uma assadeira de 25×30 cm com óleo de girassol e despeje a massa uniformemente.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 50-60 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por dentro.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture a água, o cacau em pó, o açúcar e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Retire do fogo e adicione o óleo vegetal e a essência de baunilha. Misture bem e deixe esfriar.
- Após o bolo estar completamente assado e frio, espalhe a cobertura sobre ele.
- Leve à geladeira por pelo menos meia hora antes de servir.
- Aproveite seu bolo de laranja com cobertura de chocolate e compartilhe com amigos e família!
