Olho de Sogra: O Docinho que Encanta Todos os Paladares

Prepare-se para uma experiência culinária que vai encantar todos os paladares com os “Olhos de Sogra.” Essa sobremesa clássica do Brasil é uma verdadeira obra de arte da confeitaria, combinando o sabor aveludado do doce de leite com a crocância da ameixa. Cada mordida é uma explosão de sabor e textura que vai te transportar para o coração da tradição brasileira. Se você está pronto para descobrir os segredos desta sobremesa irresistível, você veio ao lugar certo. Vamos aprender como fazer Olhos de Sogra!

Ingredientes:

• 200g de ameixas secas sem caroço
• 200g de doce de leite
• Coco ralado para decorar

Modo de Preparo:

1. Abra cada ameixa seca ao meio, formando uma pequena cavidade.
2. Preencha cada cavidade com uma pequena quantidade de doce de leite, moldando-o para que se assemelhe a uma “pupila.”
3. Modele cada Olho de Sogra de modo que fique parecido com um olho.
4. Passe os docinhos no coco ralado para decorar, criando o “branco” do olho.
5. Deixe os Olhos de Sogra descansarem por algum tempo para que fiquem firmes.

Agora você tem a receita para fazer os deliciosos “Olhos de Sogra”. Essa sobremesa clássica é perfeita para qualquer ocasião e é garantia de agradar a todos os paladares. Delicie-se com essa iguaria brasileira!