Omeletão de Frigideira

Omeletão de Frigideira para Matar a Fome

Quando a fome aperta e a criatividade está em alta, surge o Omeletão de Frigideira, uma explosão de sabores em um prato único e irresistível. Com uma combinação ousada de ingredientes e uma preparação simples, essa receita é a escolha perfeita para aqueles momentos em que a praticidade e o sabor se tornam prioridade. Venha descobrir como transformar ovos em uma experiência gastronômica única e surpreendente

Ingredientes:

  • 5 claras de ovos
  • 5 gemas de ovos
  • Sal, o quanto bastar
  • 5 colheres de farinha de mandioca peneirada
  • 1/4 de pimentão picado
  • 1/4 de cenoura ralada
  • 150 gramas de frango cozido e desfiado, na medida certa
  • 1/2 cebola picada, só pra dar um gostinho
  • Páprica, Orégano, Pimenta do reino, tudo a gosto
  • Azeitona, porque a vida é melhor com azeitonas
  • Cheiro verde, porque frescor é tudo

Modo de Preparo:

  1. Bato as claras até ficarem naquele ponto lindo de neve, usando um fuê ou a batedeira, dependendo do meu nível de disposição.
  2. Acrescento as gemas, sal a olho e misturo até tudo virar uma festa homogênea.
  3. Mando a farinha de mandioca para a festa e continuo misturando até tudo ficar ainda mais animado.
  4. Aí, jogo o resto dos convidados (os ingredientes) e temperos para a festa e misturo bem, porque a diversidade é o que faz essa receita tão incrível.
  5. Despejo metade da massa na frigideira, jogo um pouco de muçarela ralada no meio, completo com o resto da massa por cima e cubro a panela, deixando a magia acontecer por uns 7 minutos. Às vezes, viro a festa com duas espátulas, outras vezes, uso uma segunda frigideira. Você decide!

Pronto para matar a fome e aproveitar esse Omeletão delicioso! 🍳😋


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