Palitos de batata crocantes

Palitos de batata crocantes: Faça essa receita quando tiver 3 batatas

Hoje, estou animado para compartilhar com vocês uma receita irresistível que vai conquistar o paladar de todos: os deliciosos Palitos de Batata Crocantes. Preparem-se para uma explosão de sabores e texturas em cada mordida. Com ingredientes simples e um toque especial, esta receita é a combinação perfeita de praticidade e sabor. Não percam tempo, peguem seus utensílios de cozinha e vamos juntos explorar essa incrível experiência gastronômica. Vamos lá!

Ingredientes:

  • 3 batatas grandes
  • 1 pimenta vermelha
  • Hortelã
  • Salsa
  • 100 gramas de queijo cheddar
  • 5 colheres de sopa de amido (120 gramas)
  • 1 colher de chá de sal (8 gramas)
  • Óleo vegetal

Modo de Preparo:

  1. Pique as batatas grandes.
  2. Em uma panela Encha com água até atingir o topo da batata e cozinhe até ficar macio (cerca de 15 minutos).
  3. Pique a pimentão vermelho, a salsa e o hortelã o menor possível.
  4. Retire a batata do fogão e escorra a água. Passe as batatas por uma peneira e já vá amassando elas na peneira fazendo um purê.
  5. Adicione ao purê 100 gramas de queijo cheddar ralado, o pimentão, hortelã e a salsa e misture bem.
  6. Acrescente 5 colheres de sopa de amido (120 gramas) e 1 colher de chá de sal (8 gramas). Misture novamente.
  7. Amasse a massa por alguns minutos com as mãos.
  8. Abra a massa com amido e corte as bordas para deixar a massa quadrada.
  9. Corte a massa em fatias finas de palitos.
  10. Aqueça o óleo vegetal em fogo médio.
  11. Coloque os palitos de batata no óleo quente e cozinhe até ficarem amarelados.
  12. Frite todos os palitos da mesma maneira.
  13. Delicie-se com esses palitos de batata crocantes e saborosos 😋!

Espero que gostem desta receita deliciosa! Se você tentar, deixe seu comentário e compartilhe nas redes sociais. Boa sorte e obrigado pelo seu tempo! Até a próxima receita, tchau tchau.


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