Panquecas saudáveis e fofinhas com ingredientes simples

Panquecas saudáveis e fofinhas com ingredientes simples

Olá, pessoal! Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receita de panqueca saudável que é de dar água na boca. Ela é feita com aveia, banana, ovo e cacau, e fica super fofinha e saborosa. Além disso, é sem glúten, sem lactose e low carb, ou seja, perfeita para quem quer comer bem e de forma equilibrada.

Para fazer essa delícia, você vai precisar de:

  • 1 banana madura amassada
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos ou farelo de aveia
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • Mel, frutas, geleia ou pasta de amendoim para servir

O modo de fazer é muito simples:

  • Em uma tigela, misture bem a banana, os ovos, a aveia e o cacau até formar uma massa homogênea.
  • Adicione o fermento e misture delicadamente.
  • Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com um pouco de óleo de coco ou manteiga.
  • Coloque uma porção da massa na frigideira e espalhe com uma colher, formando um disco.
  • Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos ou até formar bolhas na superfície.
  • Vire a panqueca com cuidado e cozinhe do outro lado por mais 1 minuto.
  • Repita o processo até acabar a massa.
  • Sirva as panquecas com o acompanhamento de sua preferência.

Pronto! Agora você já pode se deliciar com essa panqueca saudável que é uma verdadeira tentação. Ela é ideal para o café da manhã ou para o lanche da tarde, e vai te deixar saciado e energizado. Experimente e me conte o que achou!

Espero que tenham gostado dessa receita. Se quiserem mais dicas de como comer bem e de forma saudável, sigam o meu blog e as minhas redes sociais. Um beijo e até a próxima!


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