Bolo vulcão de leite ninho

Para os Amantes de Leite Ninho: Receita Simples do Bolo Vulcão de leite Ninho

O Bolo Vulcão de Leite Ninho é uma verdadeira explosão de sabor e cremosidade. Com sua cobertura irresistível de leite ninho, este bolo é uma escolha perfeita para os amantes de doces. Siga esta receita para criar um delicioso bolo vulcão que surpreenderá e encantará seus convidados.

Ingredientes:

Massa:

  • 3 claras de ovos
  • 5 colheres de sopa de manteiga
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 gemas
  • 1 xícara de chá de leite integral
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

  • 2 xícaras de chá de manteiga gelada
  • 6 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 1/3 xícaras de chá de leite em pó
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Chocolate branco, para decoração

Modo de Preparo:

Massa:

  1. Unte e enfarinhe uma forma com furo no meio.
  2. Na batedeira, bata as claras em neve. Reserve.
  3. Em outra tigela da batedeira, bata a manteiga com o açúcar até formar uma farofa. Adicione as gemas uma a uma e continue batendo até formar um creme bem claro.
  4. Acrescente o leite e a farinha, alternando os ingredientes. Junte a essência de baunilha e o fermento em pó.
  5. Incorpore muito delicadamente as claras batidas em neve.
  6. Coloque a mistura do bolo na forma previamente untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.

Cobertura:

  1. Na batedeira, coloque a manteiga gelada e o açúcar de confeiteiro. Bata por cerca de 4 minutos.
  2. Acrescente o leite condensado, o leite em pó e, por último, o creme de leite. Reserve.
  3. Espere o bolo esfriar completamente para desenformar e coloque a cobertura até cobrir por completo.
  4. Decore com raspas de chocolate branco.

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