Pastéis de feijão

Pastéis de Feijão Feitos em Casa: Descubra o Segredo dessa Delícia Tradicional

Desperte o sabor autêntico na sua cozinha com nossos “Pastéis de Feijão”. Uma combinação irresistível de crocância e recheio delicioso. Está pronto para transformar simples ingredientes em uma experiência incrível?

Ingredientes para a Massa:

  • 2 xícaras de feijão cozido
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • Sal a gosto

Ingredientes para o Recheio:

  • Carne moída temperada a gosto
  • Queijo mussarela em cubos
  • Azeitonas picadas
  • Cheiro-verde picado

Modo de Preparo:

  1. Em um processador, triture o feijão cozido até obter uma pasta.
  2. Em uma tigela, misture a pasta de feijão, a farinha de trigo, o ovo, a manteiga derretida e o sal. Amasse até formar uma massa homogênea.
  3. Abra porções da massa em uma superfície enfarinhada e recheie com carne moída temperada, cubos de queijo, azeitonas e cheiro-verde.
  4. Feche os pastéis e sele as bordas.
  5. Em uma frigideira, aqueça óleo suficiente para fritar os pastéis.
  6. Frite os pastéis até que fiquem dourados por todos os lados.
  7. Retire do óleo, escorra em papel toalha e sirva.

Desfrute desses pastéis que combinam a tradição do feijão com a crocância da massa. Uma delícia que agrada a todos. Bom apetite!


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