Desperte o sabor autêntico na sua cozinha com nossos “Pastéis de Feijão”. Uma combinação irresistível de crocância e recheio delicioso. Está pronto para transformar simples ingredientes em uma experiência incrível?
Ingredientes para a Massa:
- 2 xícaras de feijão cozido
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- Sal a gosto
Ingredientes para o Recheio:
- Carne moída temperada a gosto
- Queijo mussarela em cubos
- Azeitonas picadas
- Cheiro-verde picado
Modo de Preparo:
- Em um processador, triture o feijão cozido até obter uma pasta.
- Em uma tigela, misture a pasta de feijão, a farinha de trigo, o ovo, a manteiga derretida e o sal. Amasse até formar uma massa homogênea.
- Abra porções da massa em uma superfície enfarinhada e recheie com carne moída temperada, cubos de queijo, azeitonas e cheiro-verde.
- Feche os pastéis e sele as bordas.
- Em uma frigideira, aqueça óleo suficiente para fritar os pastéis.
- Frite os pastéis até que fiquem dourados por todos os lados.
- Retire do óleo, escorra em papel toalha e sirva.
Desfrute desses pastéis que combinam a tradição do feijão com a crocância da massa. Uma delícia que agrada a todos. Bom apetite!
