Prepare-se para uma jornada de sabores com a “Picanha no Forno”. Esta receita simples transforma o corte premium em um banquete suculento e dourado. Siga os passos e desfrute de uma experiência gastronômica incrível sem sair de casa.
Ingredientes:
- 1 peça de picanha (aproximadamente 1,5 kg)
- Sal grosso a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Alho picado a gosto
- Azeite de oliva
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Faça cortes em forma de xadrez na parte de gordura da picanha.
- Tempere a carne com sal grosso, pimenta-do-reino e alho picado. Esfregue bem os temperos na carne.
- Em uma assadeira, coloque a picanha com a parte da gordura para cima.
- Regue a carne com um fio de azeite de oliva.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40-50 minutos para um ponto de carne ao ponto. Ajuste o tempo de acordo com sua preferência de cozimento.
- Retire do forno e deixe a picanha descansar por alguns minutos antes de fatiar.
- Fatie a picanha, sirva em uma travessa e aproveite!
Desfrute da suculência da Picanha no Forno, uma receita que leva o sabor da churrascaria diretamente para sua mesa. Bom apetite!
