picanha

Picanha ao Forno: O Segredo do Sabor Perfeito na Sua Própria Cozinha

Prepare-se para uma jornada de sabores com a “Picanha no Forno”. Esta receita simples transforma o corte premium em um banquete suculento e dourado. Siga os passos e desfrute de uma experiência gastronômica incrível sem sair de casa.

Ingredientes:

  • 1 peça de picanha (aproximadamente 1,5 kg)
  • Sal grosso a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Alho picado a gosto
  • Azeite de oliva

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Faça cortes em forma de xadrez na parte de gordura da picanha.
  3. Tempere a carne com sal grosso, pimenta-do-reino e alho picado. Esfregue bem os temperos na carne.
  4. Em uma assadeira, coloque a picanha com a parte da gordura para cima.
  5. Regue a carne com um fio de azeite de oliva.
  6. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40-50 minutos para um ponto de carne ao ponto. Ajuste o tempo de acordo com sua preferência de cozimento.
  7. Retire do forno e deixe a picanha descansar por alguns minutos antes de fatiar.
  8. Fatie a picanha, sirva em uma travessa e aproveite!

Desfrute da suculência da Picanha no Forno, uma receita que leva o sabor da churrascaria diretamente para sua mesa. Bom apetite!


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