Aposto que você não consegue resistir ao aroma irresistível de uma picanha suculenta grelhada na manteiga de alho. Prepare-se para elevar o seu churrasco a um novo patamar com nossa receita de “Picanha na Manteiga de Alho”. Cada mordida é uma explosão de sabores que vai fazer você querer mais. Deixe-nos mostrar como criar essa obra-prima do churrasco em sua própria cozinha!
Ingredientes:
- 1 peça de picanha (aproximadamente 1,5 kg)
- 4 dentes de alho, picados
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça a grelha ou churrasqueira a fogo médio-alto.
- Tempere a picanha com sal e pimenta a gosto.
- Misture o alho picado na manteiga derretida.
- Grelhe a picanha com a gordura virada para baixo por 10 minutos, até que a gordura fique dourada e crocante.
- Vire a picanha e pincele generosamente a manteiga de alho sobre a carne.
- Continue grelhando por mais 10 a 15 minutos para o ponto de sua preferência (mal passada, ao ponto, etc.), pincelando a manteiga de alho ocasionalmente.
- Retire a picanha da grelha e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
- Sirva a picanha grelhada na manteiga de alho com seus acompanhamentos favoritos e aproveite!
Agora, você está pronto para saborear uma picanha deliciosa e suculenta com a irresistível manteiga de alho. Bom apetite!
