Se você é um amante de biscoitos, prepare-se para descobrir um método exclusivo que poucas pessoas conhecem! Imagine biscoitos tão macios e saborosos que literalmente derretem na boca. Nesta breve introdução, vamos revelar o segredo por trás desses deliciosos quitutes que vão encantar seu paladar. Acompanhe conosco e aprenda a fazer biscoitos que são verdadeiras obras-primas da confeitaria!
Ingredientes:
- 1 xícara de manteiga (250g)
- 2 xícaras de farinha de trigo (320g)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar (100g)
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro (100g)
- 2 colheres de chá de essência de baunilha (10g)
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga amolecida com o açúcar e o açúcar de confeiteiro até obter um creme fofo.
- Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Em seguida, misture a essência de baunilha.
- Gradualmente, adicione a farinha e o sal à mistura úmida, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Coloque a massa em um saco de confeiteiro com um bico estrela e faça pequenos biscoitos em uma assadeira preparada.
- Asse por cerca de 12-15 minutos ou até que os biscoitos estejam levemente dourados ao redor das bordas.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir ou armazenar em um recipiente hermético.
