Quando a praticidade encontra a delícia, nasce a receita de “Bife no Alho com Batata na Frigideira” – um casamento perfeito de suculência, sabor e eficiência na cozinha. Este prato reúne o aroma irresistível do alho, a suculência do bife e o conforto das batatas, tudo preparado na simplicidade da frigideira. Seu jantar nunca mais será o mesmo!
Ingredientes:
- 4 bifes de sua escolha (pode ser alcatra, contrafilé, etc.)
- 4 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas
- 4 dentes de alho, picados
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (salsa, alecrim) para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Tempere os bifes com sal, pimenta e metade do alho picado.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.
- Coloque os bifes na frigideira e cozinhe por 3-4 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto desejado. Retire os bifes da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione mais azeite se necessário e coloque as rodelas de batata. Cozinhe por cerca de 10 minutos, virando ocasionalmente, até que as batatas estejam douradas e cozidas.
- Adicione o restante do alho picado às batatas e mexa por mais 1-2 minutos.
- Coloque os bifes de volta à frigideira por alguns instantes para absorverem os sabores.
- Sirva os bifes sobre as batatas e decore com ervas frescas, se desejar.
Aproveite o prazer de um jantar delicioso e sem complicações com este Bife no Alho e Batata na Frigideira. Bom apetite!
