Rosquinha Frita Prática e Saborosa

Prepare-se para se Deliciar: Rosquinha Frita Prática e Saborosa

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Óleo para fritar
  • Açúcar de confeiteiro (para polvilhar, opcional)

Instruções:

  1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
  2. Adicione os ovos, a manteiga derretida e o leite à mistura seca. Misture bem até obter uma massa homogênea. A massa deve ficar lisa e um pouco pegajosa.
  3. Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos.
  4. Enquanto a massa descansa, aqueça o óleo em uma panela em fogo médio-alto. Certifique-se de que o óleo esteja quente o suficiente para fritar (aproximadamente 180°C).
  5. Com as mãos levemente enfarinhadas, pegue pequenas porções de massa e forme rosquinhas.
  6. Frite as rosquinhas no óleo quente até que fiquem douradas, virando para que cozinhem de maneira uniforme. Isso deve levar cerca de 2-3 minutos para cada lado.
  7. Retire as rosquinhas fritas com uma escumadeira e coloque-as sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
  8. Se desejar, polvilhe as rosquinhas com açúcar de confeiteiro enquanto ainda estiverem quentes.
  9. Sirva as Rosquinhas Fritas Práticas e Saborosas como um lanche delicioso para a família e amigos.

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