Prepare-se para uma experiência de doçura sem culpa com nossa Receita de Pudim de Banana Vegano! Esta sobremesa deliciosa é feita sem leite e ovos, tornando-a perfeita para quem segue uma dieta vegana. Quer aprender como fazer? Continue lendo e descubra como desfrutar de uma sobremesa ética e saborosa. 🍌🍮😋
Ingredientes:
Para o Pudim:
- 3 bananas maduras
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite vegetal (amêndoa, soja, aveia, etc.)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Para a Calda:
- 1/2 xícara de açúcar
Instruções:
Preparando a Calda:
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até que ele se transforme em um caramelo dourado. Cuidado para não queimar.
- Despeje imediatamente o caramelo em uma forma de pudim ou em ramequins individuais, espalhando-o uniformemente no fundo da forma. Deixe endurecer.
Preparando o Pudim:
- Em um liquidificador, coloque as bananas maduras, o açúcar, o leite vegetal e o extrato de baunilha.
- Bata até obter um creme liso e homogêneo.
- Despeje o creme de banana na forma com a calda endurecida.
- Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 45-50 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
- Retire a forma do forno e deixe esfriar. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou durante a noite.
- Para desenformar, passe uma faca nas bordas do pudim, coloque um prato sobre a forma e vire com cuidado.
- Sirva o Pudim de Banana Vegano como uma sobremesa ética e deliciosa que agrada a todos os paladares.
