Pudim Brûlée

Pudim Tradicional, Toque Moderno: Desfrute do Delicioso Pudim Brûlée em Minutos

Prepare-se para elevar sua experiência com sobremesas ao próximo nível com nosso “Pudim Brûlée”. Um clássico reinventado, com uma camada dourada e crocante que vai surpreender seus sentidos. Pronto para se deliciar?

Ingredientes:

  • 1 xícara de açúcar
  • 4 gemas de ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno em 180°C.
  2. Derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado. Despeje-o nas formas individuais de pudim, cobrindo o fundo.
  3. Em uma tigela, misture as gemas, o leite condensado, o leite e a essência de baunilha.
  4. Despeje a mistura sobre o caramelo nas formas.
  5. Leve as formas ao forno em banho-maria por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
  6. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até ficar bem gelado.
  7. Antes de servir, polvilhe açúcar sobre cada pudim e utilize um maçarico para caramelizar a superfície, formando a crosta característica.

Desfrute do requinte do pudim brûlée, uma sobremesa que une tradição e modernidade em cada colherada. Bom apetite!


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