Purê com carne moída

Purê de Batata com Carne Moída: Uma Combinação Reconfortante para Satisfazer Seu Apetite

Ingredientes:

Para o Purê:

  • 4 batatas médias, descascadas e cortadas em pedaços
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de leite
  • Sal e pimenta a gosto

Para a Carne Moída:

  • 500g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha picada (opcional)

Instruções:

Para o Purê:

  1. Cozinhe as batatas em água fervente com um pouco de sal até que fiquem macias.
  2. Escorra as batatas e amasse-as com um espremedor ou um garfo.
  3. Adicione a manteiga e o leite às batatas amassadas e misture até obter um purê cremoso. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Para a Carne Moída:

  1. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio.
  2. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem dourados.
  3. Acrescente a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada e cozida.
  4. Adicione o molho de tomate, sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais alguns minutos até que a carne esteja bem incorporada ao molho.

Montagem:

  1. Sirva o purê de batata em pratos individuais e coloque uma porção da carne moída por cima.
  2. Polvilhe salsinha picada por cima, se desejar.
  3. Sirva quente e aproveite esta refeição deliciosa que aquece o coração! 🍴🥔

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