Pururuca de Polvilho: Receita Fácil e Super Crocante – PARECE SALGADINHO !

Se você adora petiscos crocantes e saborosos, precisa experimentar esta deliciosa receita de Pururuca de Polvilho! Fácil de preparar e com uma textura que lembra salgadinhos, essa pururuca é uma opção irresistível para servir como lanche ou acompanhamento. Descubra como fazer essa delícia em casa e surpreenda-se com o resultado crocante e cheio de sabor!

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • Uma pitada de sal
  • Uma pitada de páprica doce
  • 200 ml de leite
  • 250 g de polvilho azedo
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, misture o ovo batido com uma pitada de sal e uma pitada de páprica doce.
  2. Adicione o leite (200 ml) à mistura e mexa bem.
  3. Aos poucos, adicione o polvilho azedo (250 g) à mistura, mexendo até obter uma massa com consistência semelhante à massa de panqueca.
  4. Em uma frigideira quente com um fio de óleo, coloque pequenas porções da massa (como panquecas) e deixe dourar dos dois lados.
  5. Retire as panquecas da frigideira e deixe esfriar.
  6. Corte as panquecas em pedaços menores e reserve.
  7. Em uma panela com óleo quente, frite os pedaços de massa até ficarem crocantes e dourados.
  8. Retire da panela e deixe escorrer em papel toalha.
  9. Sirva os salgadinhos de polvilho crocantes e aproveite!

Um comentário

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