RECEITA DE YAKISOBA

Receita Simples de Yakisoba para Surpreender o Paladar

O Yakisoba é um prato japonês saboroso e repleto de sabores, com uma combinação deliciosa de macarrão, legumes e carne, tudo envolto em um molho especial. Prepare-se para uma experiência culinária única com esta receita simples de Yakisoba.

Ingredientes:

Para o Molho:

  • 1/2 xícara de molho de soja
  • 3 colheres de sopa de molho hoisin
  • 2 colheres de sopa de saquê ou vinho branco
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim

Para o Yakisoba:

  • 200g de macarrão tipo Yakisoba (cozido conforme as instruções da embalagem)
  • 2 peitos de frango ou carne de porco, cortados em tiras finas
  • 2 cenouras, cortadas em tiras finas
  • 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
  • 1 cebola, fatiada
  • 1 xícara de repolho, fatiado
  • 1 xícara de brotos de bambu (opcional)
  • 3 colheres de sopa de óleo vegetal para cozinhar

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes do molho e reserve.
  2. Em uma wok ou frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
  3. Adicione as tiras de frango ou carne e cozinhe até dourar.
  4. Acrescente as cenouras, pimentão, cebola, repolho e brotos de bambu. Mexa constantemente por 3-4 minutos, até que os vegetais fiquem ligeiramente macios.
  5. Adicione o macarrão cozido à mistura de vegetais e carne na wok.
  6. Despeje o molho preparado sobre o conteúdo da wok. Mexa bem para garantir que todos os ingredientes fiquem cobertos pelo molho.
  7. Cozinhe por mais 2-3 minutos, mexendo ocasionalmente, até que tudo esteja bem misturado e aquecido.
  8. Transfira para um prato de servir e sirva imediatamente.

Dicas:

  • Experimente adicionar cogumelos, brócolis ou outros vegetais de sua escolha.
  • Substitua a carne por camarões, tofu ou uma combinação de proteínas para uma versão vegetariana.

Comentários:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Posts Recentes: