Apresentamos uma receita simples e irresistível que vai encantar seus convidados em qualquer ocasião especial! Prepare-se para descobrir a deliciosa Torta Mousse de Chocolate e Limão, uma combinação perfeita de sabores que vai fazer sucesso em festas e celebrações. Siga o passo a passo e surpreenda a todos com essa sobremesa incrível!
Ingredientes:
Base:
- 100g de biscoitos tipo maisena sabor chocolate
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (60g)
Mousse de Chocolate:
- 300g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 caixa de creme de leite fresco ou preparo pronto para chantilly (200ml)
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (45g)
Creme de Limão:
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 1/2 caixa de creme de leite (100g)
- 70ml de suco de limão
- Raspas de limão a gosto
Montagem:
- 2 caixas de chocolate BIS Branco (32 unidades)
- Chantilly (opcional)
- Raspas de limão (para decorar)
Modo de Preparo:
- Preparo da Base:
- Triture os biscoitos até obter uma farofa fina.
- Misture a farofa com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.
- Forre o fundo de uma forma de 20 cm de diâmetro com a massa, pressionando bem.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 10 minutos, até que a base fique firme e sequinha.
- Preparo do Recheio de Chocolate:
- Derreta o chocolate em intervalos de 30 segundos no micro-ondas, mexendo a cada intervalo até ficar completamente derretido.
- Acrescente o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem até obter uma ganache homogênea.
- Em outro recipiente bata o outro creme de leite em ponto de chantilly.
- Misture esse creme de leite na mistura de chocolate e reserve
- Preparo do Recheio de Limão:
- Em um recipiente, misture o leite condensado com o suco de limão até obter uma mistura homogênea e levemente espessa.
- Adicione o creme de leite e as raspas de limão à mistura e incorpore bem.
- Reserve.
- Montagem:
- Após a base esfriar, coloque Bis sabor chocolate branco ao redor da forma, com a parte mais bonita virada para fora.
- Despeje o recheio de chocolate sobre a base, espalhando uniformemente.
- Leve à geladeira por cerca de 2 horas (ou 30 minutos no freezer) até firmar.
- Após o recheio de chocolate estar firme, despeje delicadamente o recheio de limão sobre ele e nivele com uma colher.
- Leve à geladeira novamente até que o recheio de limão esteja firme.
- Decoração:
- Desenforme a torta cuidadosamente.
- Decore com chantilly e raspas de limão, se desejar.
- Servir:
- Sirva gelado e aproveite essa deliciosa sobremesa!
Observação: Esta torta pode ser armazenada na geladeira por alguns dias.
